首先把图片保存为PDF格式，简单的方法比如你装了Office 2007，打开Word，插入图片，选择你要识别文字的图片插入，把此文档另存为，保存类型选择PDF
下载 CAJViewer http://cajviewer.cnki.net/download.html
直接下载地址 http://viewer.d.cnki.net/CAJViewer%207.2.self.exe
运行CAJViewer，文件-打开，选择刚才转化完的PDF文件
菜单栏里选择“工具-文字识别”，然后在要识别的文字处，拉一个框，此框内的文件就会被识别