win7卸载windows defender的步骤：
1、点开始——在运行框中输入gpedit.msc，按回车键；
2、依次计算机配置——管理模板——Windows组件——Windows Defender；

3、双击关闭Windows Defender，选中已启用，点确定；

4、双击【通过WSUS和Window Update打开定义更新】，选中已禁用，点确定；
5、双击【通过WSUS和Microsoft恶意软件防护中心打开定义更新】，选中已禁用，点确定；
6、双击【禁用实时监视】，选中已启用，点确定；
7、双击【禁用定期执行操作】，选中已启用，点确定；
8、操作完成后，点开始——在运行框中输入gpupdate /force，按回车键。

禁用完了进PE里删除C:\Program Files\Windows Defender

如果要在控制面板里删除Windows Defender的图标，方法见 http://blog.x6x8.com/?p=732

图文版 http://jingyan.baidu.com/article/6c67b1d68e2cbc2787bb1efb.html